Destillierkurse

"Die Faszination der Destillation"

Lassen Sie sich in einem Workshop in die Geheimnisse der Destillation einweihen. Nehmen Sie teil bei der Vorbereitung der Pflanzen, beim Befüllen der Destillen und dem vollständigen Destilliervorgang bei dem wohlriechende Hydrolate und ätherische Öle entstehen. Saisonbedingt beginnen wir den Kurs mit der Ernte frischer Kräuter aus unserem Kräutergarten, oder greifen auf unsere getrockneten Reserven zurück.

In geselliger Runde wird je nach Saison ausgiebig auf die aktuell destillierten Pflanzen eingegangen und Fragen rund um das Thema beantwortet. Wir beleuchten die Geschichte der Destillation und stellen verschieden Heim-Destillen vor. Umgeben von Kupferartikeln und Pflanzenvorräten werden die Kurse in unserem gemütlichen Aromaraum durchgeführt.

Wie wird der pH -Wert bestimmt, welche Auswirkungen hat dieser auf die Haltbarkeit oder gibt es einen Zusammenhang von der Wassermenge und dem Pflanzengewicht? Wie befeuer ich die Destille und welches Zubehör gibt es? Welche Möglichkeiten der Kühlung gibt es und wie schließ' ich sie an? Unendlich viele Fragen treten erst beim destillieren auf und wir möchten mit Ihnen gemeinsam die Antworten geben, denn auch für uns ist jede Destillation ein neues Erlebnis.

Planen Sie mindestens 4 Stunden ein, erfahrungsgemäß kann es auch bedeutend länger werden. Der Kurs ist auf 10 Personen begrenzt und kostet pro Teilnehmer 39,-€, dabei sind Getränke, Verkostungen und selbst hergestellte Aromaartikel inklusive. Jeden letzten Freitag im Monat, kann über die KVHS Saalfeld-Rudolstadt, unter der Rubrik "Kunst-Kultur" der Kurs gebucht werden.

Bei Gruppen ab 4 bis max. 10 Personen bitte direkt bei uns anfragen, hier sind auch andere Termine möglich.

Termine 1.Halbjahr 2025

Beginn jeweils 17.00 Uhr

Die Termine für 2025 werden zur Zeit geplant und hier rechtzeitig bekanntgegeben. Wir beginnen wieder im Februar 2025.

Bis dahin eine gute Zeit.